L’Apibo, c’est l’histoire de la rencontre il y a une dizaine d’années entre Alan, chef cuisinier et entrepreneur, et Anthony, chef étoilé. Après des parcours différents – le premier dans les bistrots parisiens, le second dans les grandes maisons de la capitale – ils décident de s’unir pour créer leur restaurant.
Le restaurant propose une cuisine d'instinct, curieuse et spontanée. Les plats sont inspirés de l'expérience de chef étoilé et de nombreux voyages à la recherche de nouvelles saveurs.
Vous voilà dans un lieu de gourmandise où le goût, la créativité et le produit sont à l’honneur.
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